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大馬森州海南會館開設海南餐廳 傳承推廣海南美食
2019年10月21日 17:27  來源:中國僑網 

  中國僑網10月21日 據馬來西亞《星洲日報》報道,日前,馬來西亞森美蘭州海南會館以新穎的手法傳承發揚海南文化及美食,開創海南美食餐廳。據了解,該餐廳開設在海南會館的禮堂,以留住傳統佳肴原味的特色,旨在吸引喜愛海南美食的食客前來品嘗。

  海南會館主席陳川正表示,多年來,海南會館秉持“傳承從我們開始”的信念,堅持以與時并進、迎合時代需求,舉辦各項發揚傳統文化的活動,以吸引年輕人回到會館凝聚鄉情。而此次開辦一家海南餐廳,也是他一直以來的心愿。

  陳川正宣布,從20日起,海南餐廳將正式開張,每日從早上8時營業至下午4時,希望公眾踴躍前往,品嘗各種海南美食。“芙蓉市內的正宗海南餐廳逐漸絕跡,海南會館有責任把傳統美食傳承下去,讓大家有機會吃到原汁原味的海南美食。”陳川正說。

編輯:李奧迪
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